eugene's way
Friday, October 30, 2009
甘英
中间那条是芫茜茎,灵魂所在
海虾有虾味,胡椒是新鲜的
粉丝美美;中上水准,大马难吃到
炸的碎碎酥酥的土刹
鱼肉已炸得没味道,吃的都是抢味的其他配料
野猪肉柴柴的
主角是生胡椒粒和金不换
吃胡椒好过吃肉
冬炎十分行货
加拉不也可以不叫
加上两大瓶星哈啤酒,约六百铢, 还好吧.....
再暧我一次
才和狗友等人去吃泰裔潮菜不久
两星期后再去。
上回被咸到几乎脱水,这次叫了一大瓶甘蔗水防身。
干炒鱼漂非常像样,炒得干身,火候十足。
大马很少人会,也不愿做这一道菜,
只懂得一味加海参加花胶冬菇炆炆炆
蹄筋海味羹,阿德上回推荐的。
这次阿德不在,真对不起了。
中规中矩,味道还可以。
交代了厨房,这次没那么咸了。
只是老板异样的眼神:吃得那么淡最好别来!
蟹肉豆腐和经典爆炸蛋接近满分。
同行太座人等尽皆满意。
两周内梅开二度,迢迢数百里,总算没白费。
个性小馆
偶入小镇,喜见如此个性小馆。
食物一般,也许当天喉咙痛,只点一些淡口味食物,下回再去,方下断言。
Thursday, October 22, 2009
哎呀暧
见到过的最暧味食物之一......
Tuesday, October 13, 2009
哎呀爱
潮式 蟹肉豆腐,典型泰裔华侨料理
香,滑,够味;最特别是咸咸咸咸咸
狗友最喜欢的芋头鱼炉;
也是阿德最看不起的一道菜.
爆炸蛋:
其实我们真正是为这一道菜而来
久违的潮式烧焦味豆干
一切完美,除了咸咸咸咸咸
比阿兴的天下无敌鱼丸好,不过,也是咸咸咸咸咸
一切还好,主要吃的是狗友和我的轻狂回忆;
只是苦了肚子,昨夜酒未消,又要装水....
Monday, October 5, 2009
好大的头
吧生最出名的食肆之一
这里要示范新鲜鱼头的最愚蠢吃法:
好好的大大的美美的新鲜石班鱼头,
下大量的羌茸, 只吃到其辣,不觉其味。
何必暴殄石班,非洲鱼就行了
害到吾老母老味蕾受罪
反正要重味,不如像这样下黑胡椒更好!
鬼佬一定猛赞威力骨
此店名气大,价格不便宜,生意却又滔滔,故踩之
北马吾友来过,大赞不已;真好“味蕾”也!
Friday, October 2, 2009
多云的大观
每个人心中,都有一座大观。
我们在晴朗的天空下出发。
大年初一,吉打河无风,
水静河飞。
昨天还喜气洋洋的火车站,
现在静悄悄的,
月台上不止空无一人,连狗影也不见。
狗友说我一直拍旧建筑,无可药救的怀旧;
我说你有你的半山飘雨半山情,
我有我的晴时多云偶阵雨
每个人心中,都有一座大观
怀旧,只是对时间的一种无奈挽留;
也是对青春的不舍眷恋....
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