Friday, October 30, 2009

甘英

中间那条是芫茜茎,灵魂所在


海虾有虾味,胡椒是新鲜的



粉丝美美;中上水准,大马难吃到

炸的碎碎酥酥的土刹
鱼肉已炸得没味道,吃的都是抢味的其他配料野猪肉柴柴的

主角是生胡椒粒和金不换


吃胡椒好过吃肉

冬炎十分行货



加拉不也可以不叫

加上两大瓶星哈啤酒,约六百铢, 还好吧.....










再暧我一次

才和狗友等人去吃泰裔潮菜不久 两星期后再去。
上回被咸到几乎脱水,这次叫了一大瓶甘蔗水防身。


干炒鱼漂非常像样,炒得干身,火候十足。


大马很少人会,也不愿做这一道菜,
只懂得一味加海参加花胶冬菇炆炆炆


蹄筋海味羹,阿德上回推荐的。
这次阿德不在,真对不起了。
中规中矩,味道还可以。


交代了厨房,这次没那么咸了。
只是老板异样的眼神:吃得那么淡最好别来!

蟹肉豆腐和经典爆炸蛋接近满分。



同行太座人等尽皆满意。


两周内梅开二度,迢迢数百里,总算没白费。








个性小馆
















































偶入小镇,喜见如此个性小馆。
食物一般,也许当天喉咙痛,只点一些淡口味食物,下回再去,方下断言。







Thursday, October 22, 2009

哎呀暧








见到过的最暧味食物之一......

Tuesday, October 13, 2009

哎呀爱

潮式 蟹肉豆腐,典型泰裔华侨料理


香,滑,够味;最特别是咸咸咸咸咸


狗友最喜欢的芋头鱼炉;

也是阿德最看不起的一道菜.



爆炸蛋:


其实我们真正是为这一道菜而来


久违的潮式烧焦味豆干


一切完美,除了咸咸咸咸咸


比阿兴的天下无敌鱼丸好,不过,也是咸咸咸咸咸


一切还好,主要吃的是狗友和我的轻狂回忆;
只是苦了肚子,昨夜酒未消,又要装水....








Monday, October 5, 2009

好大的头

吧生最出名的食肆之一

这里要示范新鲜鱼头的最愚蠢吃法:
好好的大大的美美的新鲜石班鱼头,
下大量的羌茸, 只吃到其辣,不觉其味。

何必暴殄石班,非洲鱼就行了
害到吾老母老味蕾受罪


反正要重味,不如像这样下黑胡椒更好!
鬼佬一定猛赞威力骨


此店名气大,价格不便宜,生意却又滔滔,故踩之


北马吾友来过,大赞不已;真好“味蕾”也!





Friday, October 2, 2009

多云的大观

每个人心中,都有一座大观。

我们在晴朗的天空下出发。


大年初一,吉打河无风,


水静河飞。



昨天还喜气洋洋的火车站,





现在静悄悄的,






月台上不止空无一人,连狗影也不见。







狗友说我一直拍旧建筑,无可药救的怀旧;





我说你有你的半山飘雨半山情,






我有我的晴时多云偶阵雨








每个人心中,都有一座大观







怀旧,只是对时间的一种无奈挽留;
也是对青春的不舍眷恋....