Monday, July 26, 2010

雨中的午餐

下榻市中心面海的公寓,明天就要離開離開亞庇。

小雨中漫無目的,被這家轉角的茶室吸引:
很像小時家鄉那種開在車站旁的咖啡店;
大眾化中帶龍蛇混雜,
有一種無視紅塵的傲然和樸實。入內才知道是回教徒打理的,要了雞飯;

主要是 試試附送的雞湯:
一般西馬的馬來雞飯都有配送加足香料熬燉的例湯,

這家的湯水一般,不過雞肉嫩滑有雞味 ,
飯香亦足,是意外的驚喜。


炒飯不錯,是海南西餐式炒法,
對炒飯要求不多的非華族來說,已是美味。
特別的是菜心蓮葉連梗下,為中式炒飯所不取。



西馬馬來人去海南茶室最愛點的炒面,
這里的炒得又香又帶甜,難得的是竟帶鍋氣。


斗蘭面好吃,不過另一家華人的會更好,
下豬油的關系吧。


最難忘的是 平平實實牛油砂糖面包卷,
小時候的味道,
連碟子都那麼七十年代,滿足!






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